dark chocolate untuk brownies
Dark cooking chocolate, alias DCC adalah coklat yang tentu jauh berbeda dengan coklat batangan biasa. Sebab, DCC adalah jenis coklat yang secara khusus memang diperuntukkan sebagai bahan masakan. Hal ini berbeda dengan coklat batangan biasa yang banyak dijual di minimarket, karena coklat batangan biasa umumnya bisa langsung dikonsumsi.
.